为什么你煮的陈皮 茶味淡?苦涩味浓?

为什么你煮的陈皮 茶味淡?苦涩味浓?

为什么煮新会陈皮味道淡还发苦?我们平时可能忽略了这些:

一、内囊朝上主可以避免芦丁物质带来的苦感。

二、煮陈皮的年份建议五年以上,陈化时间越久,口感更醇厚回甘。

三、第一泡茶需倒掉洗去皮深尘埃,起到醒脾作用,使陈皮更好出味。

四、烫的陈皮茶会减少味道层次感,可放到合适入口温度在品尝。

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