陈皮的吃法很多,每个季节都有适合的搭配

陈皮的吃法很多,每个季节都有适合的搭配

俗话说,“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”,那您知道陈皮的吃法吗,在不同的时节有不同的吃法,一次性分享陈皮与其他食材的四季搭配,关键在于比例与冲泡方法。

春天:陈皮玫瑰花茶,取5克陈皮,先用85度水醒皮15秒,水刚没过陈皮即可,冷水煮皮300毫升,玫瑰花建议选用可食性重瓣玫瑰,取3~5朵,待陈皮水凉至85度左右时直接冲泡即可饮用。陈皮挥发精油的香味,里面透着玫瑰香,非常的好喝,大家一定要试一下.

夏天:陈皮西洋参茶,取3克陈皮掰碎,3克西洋参,沸水冲泡,闷泡两小时更佳,陈皮跟西洋参有不同程度的回甘,喝起来了还有一点点苦味,特别适合夏天饮用。

秋天:陈皮菊花茶,5克陈皮剪碎,再取菊花适量,清洗一下茶。陈皮的陈香融合了菊花的冷香,微甜中又透着丝丝的苦味,好喝又非常的特别,可以试一下。

冬天:陈皮枸杞茶,取1/3瓣陈皮,加冷水大火煮开,转小火煮5分钟,加入10粒枸杞,继续煮2分钟出汤,非常的好喝。陈皮的檀香味融合了枸杞的果甜,非常的浓郁。陈皮的事迹搭配你学会了吗?

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